Xã Quan Sơn Kiểm tra chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm trên địa bàn xã
Thứ Ba, 11/08/2026
Ngày 11/8/2026, Đoàn kiểm tra liên ngành xã Quan Sơn tổ chức kiểm tra chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm tại cơ sở dịch vụ ăn, căn tin trường học các trên địa bàn xã.
Đợt kiểm tra đã tập trung vào các cơ sở dịch vụ ăn uống thuộc thẩm quyền xã quản lý, căn tin trường học, bếp ăn trường học, thức ăn đường phố. Nội dung kiểm tra gồm: Kiểm tra việc thực hiện các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, quảng cáo thực phẩm quy định; Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; Quy trình chế biến, bảo quản; Việc bảo đảm nước sạch dùng cho chế biến thực phẩm; Nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; Việc lưu mẫu thức ăn; Lấy mẫu và chỉ định chỉ tiêu kiểm nghiệm do Trưởng đoàn quyết định trên cơ sở căn cứ tình hình thực tế nguy cơ mất an toàn thực phẩm tại nơi được kiểm tra; Đoàn kiểm tra cử đại diện đến Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm để bàn giao các mẫu thực phẩm đã lấy tiến hành kiểm nghiệm...
Qua kiểm tra, đa số các cơ sở cơ bản chấp hành tốt các quy định về an toàn thực phẩm, có ý thức trong việc bảo đảm vệ sinh môi trường và an toàn cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, vẫn còn một số tồn tại như việc sắp xếp thực phẩm chưa đúng quy định, ghi chép hồ sơ chưa đầy đủ, điều kiện bảo quản thực phẩm chưa đảm đảm. Đoàn kiểm tra đã nhắc nhở, hướng dẫn các cơ sở khắc phục kịp thời; đồng thời lập biên bản đối với những trường hợp vi phạm theo quy định.
Thông qua đợt kiểm tra, công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn xã tiếp tục được tăng cường, góp phần nâng cao nhận thức và trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Thời gian tới, xã sẽ tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền, kiểm tra, giám sát nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe nhân dân, đặc biệt là trong các dịp lễ, Tết.
Kim Chung - Trung tâm cung ứng dịch vụ công xã Quan Sơn